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2015.12.08 (Tue)

都会では味わえない新鮮さ♪@レストラン漁連/京都府 丹後・宮津

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 24時間の温泉&蟹を堪能し・・・

 こだわりのお米で朝食を・・・

 ※低農薬栽培したコシヒカリで,年間を通じて温度や湿度を調整し,
  必要な量だけその都度自分のところで精米しているらしいです

 蟹の御味噌汁~~~
 白和え(*´゚艸゚`*)まぃぅ~♪
 御飯がどんどん頂けますわw~


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 さて、いざ!海近くならではの海鮮丼をもとめ・・・
 ドライブ♪
 砂浜が見えたので・・・休憩。。。

 ~どこか懐かしい風景~

 「目を閉じて、潮の匂いを香りながら、海の声を聞く」

 心も癒されて、スッキリィ♪(*⌒ー⌒*)ゞ


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 国道を走ってると・・・
 なにやら海鮮丼の旗が。。。


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 漁場の上がレストラン。。。
 本日のランチはココに決定!!!
 「レストラン漁連」さんにお邪魔どぇ~~~す^^


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 オォォー!!w(゚ロ゚)w 結構な人。。。
  今日は平日なので、スーツ姿のお客さんも・・・
  ご近所さん
  漁場の皆さんも、ランチタイムですね~~~


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  ・・・念願の本日の海鮮丼・・・

   鮮度抜群!身もプリプリ~(*^¬^*)ズルーーーッ。。。
   玉子の入った出汁醤油をかけて頂きます^^
 
   ウマイワ——————(゜д゜;)————————ッ!


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 レストランで知り合った方が
 「セリが終わったけど、見学していく?」と聞かれ
 甘えさせて頂きました^^

 ズワイガニはカニの中でも特に人気が高く、
 一部の漁港で採れたものをブランド化する動きがありそうです
 そのため、ズワイガニには「松葉ガニ」や「越前ガニ」と言った、いろいろな呼び名があるそうです
 
 セリが終わって、出庫前の「せこ蟹」


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 梱包されたはまち
 大阪に出庫らしいです^^


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 小魚は、宮津で加工され、地元も「かまぼこ」「ちくわ」などの練りものになるらしいです
 
 見学&説明ありがとうございます^^


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~~~金引の滝~~~
 日本の滝100選の一つ「金引の滝」は高さ約40メートル、幅約20メートルで、
 一年中豊かな水量を誇る美しい滝です。


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 水は左右に流れて落ち、右側は「男滝」、左側は「女滝」と呼ばれ
 下流の「白龍」、「臥龍」の滝とともに「金引の滝」と総称され、
 水と緑を求める多くの人々に親しまれる憩いの場所となっていて、
 特に夏場は、涼を求めてたくさんの方が訪れるらしいです。


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 そして母へのお土産~~~
 早速、湯がいて・・・
 完食しはりました(笑)


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本日も美味しいお料理を頂き、ご馳走様でしたΨ(^○^)Ψ

※ランダムな更新となっていますので、昔の話と最近の話が混在しています。
 値段も消費税増税前と後が混在していますのでご容赦ください。



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レストラン漁連

昼総合点★★★☆☆ 3.7



関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 宮津駅




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テーマ : 鮮魚 - ジャンル : グルメ

21:23  |  ・京都府  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2015.12.03 (Thu)

2015年の蟹。最高!温泉は24時間でのんびり♪@かに民宿旅館 坂本屋/京都 丹後 久美浜

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宇宙から帰国~~~(笑)

読者の皆さま、長い間、更新できなくて
大変ご迷惑をお掛けしております^^

メッセージ&コメントもたくさん頂きまして
ご迷惑ををお掛けして、ゴメンナサ──・゚・(。>д<。)・゚・──イ

マイペースですが、これからも宜しくお願いします^^

2015年11月6日・・・大好きな「蟹」の解禁~~~~

「二度とない今日を、今日しかない今日を、どう生きるのか?」

早速、日本海へGO!!!(笑)

今回は、蟹料理 1日7組限定旅館 「坂本屋」さんへお邪魔っどえ~す^^



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じゃ~~~ん\(◎o◎)/!
蟹さんがこんな姿に・・・
お造りで食べても良し、炭火焼きしても良し・・・・
 (*´T`*)♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡(*´T`*)  甘~~~ぃ。。。お造り♪
足は、お造りで頂きました^^
炭火で焼いた蟹も。。。ホクホク♪


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茹でカニも、一人に1匹!!! 食べ応え有り!!!

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今回は、デジカメを忘れたのでスマホ撮影・・・ピンボケだわ~~~(笑)

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いざ、蟹鍋~~~~!食べきれれかなぁ~~~

※こだわり野菜も白菜,春菊,ネギ,大根,椎茸等できるだけ自家農園で出来たもの
 (足りない物でも地場野菜を使用)を使用し,
 調理に使用する水は,地下水を汲み上げた上に
 さらにそれを超磁気浄水器を通して利用しているらしいです

お出汁も・・・・激(゚д゚)ウマ!ですわw~~~~~


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食後のデザート オレンジシャーベット。。。
あっ、雑炊を撮影するのを忘れてしまいました(笑)


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お湯は柔らかく、肌触りがよいです (*´T`*)♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡(*´T`*)
湯上り後は、肌がすべすべ~♪
24時間何時でも入れるので、時間を気にせずごゆっくり入れるのがお気に入り

窓を開けると、開放感抜群!
海を行き交う船が心地よく感じたり、潮風が運んでくれる潮の香りと波の音~~~


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本日も美味しいお料理を頂き、ご馳走様でしたΨ(^○^)Ψ

※お店の情報は、訪問・更新時から変更になっている場合がありますので、詳細はご確認ください


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