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2015.12.08 (Tue)
都会では味わえない新鮮さ♪＠レストラン漁連/京都府 丹後・宮津
２４時間の温泉＆蟹を堪能し・・・
こだわりのお米で朝食を・・・
※低農薬栽培したコシヒカリで，年間を通じて温度や湿度を調整し，
必要な量だけその都度自分のところで精米しているらしいです
蟹の御味噌汁～～～
白和え(*´ﾟ艸ﾟ｀*)まぃぅ～♪
御飯がどんどん頂けますわｗ～
さて、いざ！海近くならではの海鮮丼をもとめ・・・
ドライブ♪
砂浜が見えたので・・・休憩。。。
～どこか懐かしい風景～
「目を閉じて、潮の匂いを香りながら、海の声を聞く」
心も癒されて、スッキリィ♪(*⌒ー⌒*)ゞ
国道を走ってると・・・
なにやら海鮮丼の旗が。。。
漁場の上がレストラン。。。
本日のランチはココに決定！！！
「レストラン漁連」さんにお邪魔どぇ～～～す＾＾
ｵｫｫｰ!!w(ﾟﾛﾟ)w 結構な人。。。
今日は平日なので、スーツ姿のお客さんも・・・
ご近所さん
漁場の皆さんも、ランチタイムですね～～～
・・・念願の本日の海鮮丼・・・
鮮度抜群！身もプリプリ～（*＾￢＾*）ズルーーーッ。。。
玉子の入った出汁醤油をかけて頂きます＾＾
ウマイワ——————(゜д゜;)————————ッ！
レストランで知り合った方が
「セリが終わったけど、見学していく？」と聞かれ
甘えさせて頂きました＾＾
ズワイガニはカニの中でも特に人気が高く、
一部の漁港で採れたものをブランド化する動きがありそうです
そのため、ズワイガニには「松葉ガニ」や「越前ガニ」と言った、いろいろな呼び名があるそうです
セリが終わって、出庫前の「せこ蟹」
梱包されたはまち
大阪に出庫らしいです＾＾
小魚は、宮津で加工され、地元も「かまぼこ」「ちくわ」などの練りものになるらしいです
見学＆説明ありがとうございます＾＾
～～～金引の滝～～～
日本の滝１００選の一つ「金引の滝」は高さ約40メートル、幅約20メートルで、
一年中豊かな水量を誇る美しい滝です。
水は左右に流れて落ち、右側は「男滝」、左側は「女滝」と呼ばれ
下流の「白龍」、「臥龍」の滝とともに「金引の滝」と総称され、
水と緑を求める多くの人々に親しまれる憩いの場所となっていて、
特に夏場は、涼を求めてたくさんの方が訪れるらしいです。
そして母へのお土産～～～
早速、湯がいて・・・
完食しはりました(笑)
本日も美味しいお料理を頂き、ご馳走様でしたΨ(^○^)Ψ
※ランダムな更新となっていますので、昔の話と最近の話が混在しています。
値段も消費税増税前と後が混在していますのでご容赦ください。
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